SENF + | Community Dinner

Das neue Jahr beginnt - es brodelt und kribbelt uns schon in der Nase. Gemeinsam wollen wir auf das neue Jahr anstoßen und einen Blick in die Zukunft werfen. Was gäbe es da Schöneres, als ein gemeinsames Essen. Im kulinarischen Zentrum stehen dieses Mal ‚SENF & FERMENTATION‘.
Das zweiteilige Programm entsteht in Zusammenarbeit mit der fermentier.bar.

+ Teil 1: FERMENTATIONS-WORKSHOP & SENF-TASTING
18-19 Uhr / Workshop mit 20 Plätzen / Verbindliche gesonderte Anmeldung bis 17. Januar

+ Teil 2: COMMUNITY DINNER
ab 19 Uhr / gemeinsames Essen offen für alle / bringt etwas Essbares zum Teilen mit
Anmeldung erwünscht (das schließt spontanes Vorbeischauen nicht aus)

Essen teilen und Ideen fermentieren
Im Anschluss an das Tasting öffnen wir die Türen für alle, die später dazu kommen möchten. Getreu dem Motto: „If you can, bring some food. If you like, bring someone“, freuen wir uns auch dieses Mal über alle, die an diesem Abend kurz oder lang bei uns im SDG+ Lab in der Wilhelmsstraße vorbeikommen, um mit uns ein Getränk zu trinken oder auch etwas zum gemeinsamen Mitbring-Dinner beisteuern.

Auch hier steht der von der fermentier.bar produzierte Senf im Zentrum. Was passt dazu? Brot, Käse, Obst, Gemüse, … you name it.

Außerdem: Was fermentiert und brodelt dieses Jahr im SDG+ Lab und in der Region? Welche Ideen verwandeln sich, werden haltbargemacht oder entwickeln neue Potenziale? Was ist der Senf der Zukunft? Wir freuen uns bei der Gelegenheit darüber in Austausch zu gehen, was Stadt und Region gerade bewegt.

Und: Am 23.1. ist die letzte Chance unsere aktuelle Ausstellung zum Auftakt unseres Themenjahres „Transformationen in Stadt und Land“ zu sehen!